今日はクリスマスイブでした。
子供たちも大きくなってくると、サンタさんも信じていないし、なんとなくワクワクしたイベントではなくなってきていますが、
クリスマスイブには、なんとなくそれらしい(?)お料理は作ります。
^^;
子供たちが小さな頃からクリスマスイブは毎年このメニュー。
「違うメニューにしてみようか?」と聞いても子供たちはやっぱりクリスマスイブはこのメニューがいいと言います。
ある意味『おふくろの味』クリスマスバージョンなのかもしれません。

全然豪華でもおしゃれでもない感じのお料理でお恥ずかしいですが・・・・・・。
どこのスーパーでも手に入る食材で作ったメニューです。
- ローストチキン
- マッシュポテト
- スパゲッティナポリタン
- サラダ
- コーンスープ
コーンスープ以外は1プレートで・・・・・・・。
あとはケーキを食べますが、さすがに大食いの我が家の子供たちもたくさん食べ過ぎて、ケーキは明日に食べるそうです。
このメニューで、年々ローストチキンの本数は増えていきます。
「あなたたち、何羽分の鶏の足食べたら気が済むのーーー?」って感じです。
子供たちもあと数年したら、この家を離れていくでしょう。
それまではクリスマスイブは揃ってこのお料理食べてると思います。
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