毎日暑いですね。
「暑い」「暑い」と秋になるまでに何回言うでしょう。
暑いと食欲がわきません。
食欲がないと・・・・・
「今日のご飯何作ろーーーーー。」と考えても、想像力さえ枯渇してしまう。。。。
そんなときは麺！がいいですねーー。
冷たい麺類。
それなら、ちゅるちゅるんと食べられます。
これは、「たべそ 赤」という麺。
この丹後で作られている「赤米」を原料に作られている麺です。
モチモチつるつるしてて、おいしいです。
ゆでるとほんのりピンク色になってみた目もきれいですし・・・・。
ちょっときし麺風の平たい麺になってます。
この「たべそ 赤」はたくさん茹でて置いておいても、伸びないのだとか・・・・。
なので、ホテルや旅館、観光地のお食事処でも、団体様用のお料理に使ってくださっているようです。
この「たべそ屋 ネットショップ」を運営しているのは、しほちゃんという明るいかわいい女性です。
実は主人の従姉妹さんなのです。
嫁ぎ先のお義父さん（ご主人のお父様）がたべそを製造販売されるお仕事をされていたので、お手伝いしているそうです。
二人の男の子を育てながら、毎日商品の配達をしたり、ネットショップを運営したり・・・・・。
一生懸命がんばられています。（‐＾▽＾‐）
最初ご自分でホームページを作ろうとされていたらしいですが、「やっぱりできないので・・・。」と相談を受け、最初は私が作らせていただきました。（更新、修正等はしほちゃんがされています。）
ホームページ（ネットショップ）を開設して、すぐから注文が入り出し、まだ開設して間もないですが、徐々に売り上げが上がってきているそうです。
おいしいですから。ホントに・・・・・。
たぶん、こちらのホテルや旅館で食べられた方々も注文してくださるのだと思います。
あと「女同士の口コミ」。(^^;;)
お買い物をするのは女性が多いですね。（日常生活に使う物などは)
女性が気に入ってくだされば、「これおいしいかったわよーーー。食べてみたらー？」などと、口コミで宣伝してくれます。
「女たちの口コミ情報を甘く見たらいけません。（実はどんな宣伝媒体よりも強いかも？）」（←教訓）
※ネットのみならず、リアルでもそうだと・・・・。
も楽しいですから、読んであげてくださいねー。
あ、麺も食べやすいですし、暑い夏にいいですが・・・・・
夏野菜も食べましょ。
おじいちゃんが、裏の畑で作ってくれた、かぼちゃん、なす、トマト、オクラ。
8月半ばから、商工会さんのＰＣ講師のお仕事が始まります。
2ヶ月ほど、週3回くらい夜のお仕事（ＰＣ講師）に出ないといけません。
夏ばてしないようにしなければ・・・・・。
機会があれば食べてみたいですね。
我が家も最近は麺類ばかり(^^;)
茗荷に大葉に青葱まぶしてツルンと食べてます。
＞雁之助さん
夏は麺類が食べやすいですねーーー。
冷たいお茶漬けとかも食べたりしますけど・・・・・。(^^;;)
茗荷に大葉に青ねぎですかー。
シンプルだけど、お好みの薬味でいろいろアレンジできていいですね。
私は梅干やごまや、もみのりや、ときにしらす干し入れたり・・・・。
「たべそ」まだ食べられたことないです？
是非食べてみてくださいませー。
麺好きの人がみなさん、おいしい、って言われますんで気に入られると思いますよん。
気になるなあ。
機会があれば食べてみます。
＞父ちゃん
はい、食べてみてくださいな。
なんなら機会作りますし・・・・。（笑
蕎麦ちょこ（？器）がイキですね♪
夏野菜も色とりどり美味しそう。
味付けはナニですかね？炒め物？
赤米をご飯に混ぜて食べてます。
そのお蕎麦気になります。
＞テンジクさん
蕎麦ちょこですか？この家にずっと前からある器ですね。おおきに。（‐＾▽＾‐）
夏野菜の色ってそういえば鮮やかビビッドカラーですねーーー。
かぼちゃは薄切りにして塩コショー（ハーブソルトとか）でシンプルに炒めるだけで、おいしいですよ。
これもかぼちゃとなすはオリーブオイルで炒めてハーブソルトで味付けしただけです。
トマトとオクラはにんにくといっしょに炒めて、塩コショーして、卵を入れて最後にとろけるチーズを・・・・。
どれも、おかずにもいいですし、ビールにも合いますーーー。
赤米の麺、気になりまふ？
普通にスーパーとかでは売ってませんけど、また機会があれば食べてみてくださいねーー。
ハーブソルト買ってこよっ。
あとチーズのも美味しそう。
真似っこしよ♪
＞テンジクさん
ハーブソルト、うちでは「クレイジーソルト」というのをよく使います。（ネーミングも好きだったり・・・・。）
これ結構いろんな料理に使えますよ。
鳥のもも肉にオリーブオイル塗って、クレイジーソルト振りかけて、グリルで焼くだけでもシンプルでおいしくなります。ちょっとレモン絞ってもおいしいですし・・・・・。
けれど、私の料理は「勘と適当！」ですけど・・・・。(^^;)
おいしいですよね。たべそ。
赤米のおうどんです。
このあたりなら道の駅でも購入できますが
しほさんのところなのでしょうか？
ここに越してきて初めていただいて大好きになりました。
あ。
府中のつるや食堂さんは常にメニューにおかれてるはずです。
＞み帆さん
おいしいですよねー。たべそ。
そう、おみやげを売ってる場所には置いてあるんですよね。
しほちゃん、ご存知です？
み帆さん宅からすぐ近くですね。
歩いていけるくらいかも？
先日のちっしゃあでも、しほちゃんご家族歩いて来てくださってました。
府中の食堂でも結構人気あるみたいですね。
あとロイヤルホテルとか、とと屋さんとかでも、レストランのメニューで出してくださってるみたいです。
お近くだと、ネット注文でなくとも、電話しておくと、用意してくださいますから、また是非食べてあげてくださいねー。